Menù cena & weekend
Questo è il menù della cena e del Weekend, passa a trovarci!!
Percorsi Degustazione
Contatto
39€
Tris barotto
Battuta, sorbetto al sedano e mela; vitello tonnato; pane, burro e acciughe.
Agnolotto ai tre arrosti
Agnolotti ripieno ai tre arrosti con burro e polvere di salvia.
Brasato alla Barbera
Brasato alla Barbera Brasato alla Barbera dell’Az. Agricola Mosso, crema di cavolfiore arrosto e puntarelle con salsa alle acciughe.
Il Cit
28€
Percorso Degustazione in versione ridotta a scelta tra Contatto, Concetto e Tonalità .
Comprende: antipasto, primo e dolce
Antipasti
Tris Barotto.
14€
Battuta, sorbetto al sedano e mela; vitello tonnato; pane, burro e acciughe.
Paté di cortile. Paté di fegatini di galletto, panbrioche ai capperi, pere e cipolle.
14€
Primi
Agnolotto ai tre arrosti. Agnolotto ripieno ai tre arrosti con burro e polvere di salvia.
15€
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